TB16, где несоответствие то ???
Дома, да и еще в куче других мест именно этот нож не ржавел, а вот в одном единственном случае таки заработал рыжики...,
на просторах нашей необъятной Родины, можно наверно найти "водичку" и с составом более злобным чем кошачья моча.
// кстати в том военном городке эта "вода" используется исключительно только для технических нужд, т.е. для смыть в унитазе, и т.п. вещей. Для пищевых целей там уже привозная вода.
Ну и про "физические законы" (которые химические) вообще-то концентрированная серная кислота не только нержавейку, а обычную железяку не естЪ . Слово такое есть "пассивация" (если чо - школьный учебник химии емнип за 7-ой класс) так шта пример с ней ну совсем неудачный.
P.S.
Кстати..., вспомнилось... стоял у меня в кладовке лист нержи тройки. Марку нержи не знаю, она мне с местного химкомбината досталась.
Хооорашая такая нержа (правда немагнитная, и соответственно не калится).
Так вотЪ..., однажды одна из моих кошек отправилась в "загул" ну и контрабандно проникнув в кладовку, побрызгала на этот лист нержи...
- В результате там оказалось ржавое пятно.
Отправлено спустя 11 минут 19 секунд:
Так что если "нержавейка" - это совершенно НЕ означает, что она не будет ржаветь ни при каких условиях.
Парочка ссылок на тему
Почему ржавеет «нержавейка»
Ржавление нержавеющей стали
Отправлено спустя 2 минуты 41 секунду:
Ну и ссылочка про состав стали AUS-8 на этом ноже.
Воронение
Воронение
Спасибо за множество инфы, интересно. Насчет концентрированной серной это я да, тупанул
А насчет нержавейки - так я и говорил про настоящую нержавейку, которая НЕ ржавеет. Примеры, где она применяется, уже приводил.
Я больше спорить не буду. Для меня один критерий: нож ржаветь не должен, где бы он ни валялся. Будь он хоть из кожи ж... дракона, доставленный с левой стороны Луны девственницами-космонавтами, не должен и все. И у меня таких ножей много на кухне. И охотничьи тоже есть.
Правда нет той волшебной водички.... А может это и не ржавчина совсем была, а соль какая нито выступила...
Ржавел у меня только один нож, сделанный из ШХ. Ну так это от безрыбья. И я его успешно протерял.
А насчет нержавейки - так я и говорил про настоящую нержавейку, которая НЕ ржавеет. Примеры, где она применяется, уже приводил.
Я больше спорить не буду. Для меня один критерий: нож ржаветь не должен, где бы он ни валялся. Будь он хоть из кожи ж... дракона, доставленный с левой стороны Луны девственницами-космонавтами, не должен и все. И у меня таких ножей много на кухне. И охотничьи тоже есть.
Правда нет той волшебной водички.... А может это и не ржавчина совсем была, а соль какая нито выступила...
Ржавел у меня только один нож, сделанный из ШХ. Ну так это от безрыбья. И я его успешно протерял.
Воронение
TB16 писал(а):Источник цитаты Для меня один критерий: нож ржаветь не должен, где бы он ни валялся.
Совершенно с Вами в этом согласен!
Единственное где у меня ножи не из нержи - это всевозможные а-ля "сапожный нож" резаки сделанные из полотен механических пил. Но они ни с водой, ни с пищевыми продуктами не контактируют, так что пофиг на их коррозионную стойкость.
Собственно говоря я даже и не считаю это спором... я просто привел пример что иногда бывает что и нержа не выдерживает.
Ушел в себя.
Вернусь не скоро.
Вернусь не скоро.
Воронение
да даже если бы они и контактировали, главное, чтоб острый был и резал, что ему отведеноL0ki писал(а):Источник цитаты Но они ни с водой, ни с пищевыми продуктами не контактируют, так что пофиг на их коррозионную стойкость.
Каждый убежден, что другие ошибаются, когда судят о нем, и что он не ошибается, когда судит о других.
Воронение
ROW писал(а):Источник цитаты да даже если бы они и контактировали
в данном случае лично я на стороне уважаемого TB16
Лично мне категорически НЕ нравится металлический привкус, который иногда появляется при пользовании ножей из углеродки по пищевым продуктам.
Сообщение не по теме
Так что imho каждому овощу -своя грядка.
Нержа на кухне, и на ноже к-рый в кармане/сумке....
""Ржавейка" - на различном режущем инструменте.
Ушел в себя.
Вернусь не скоро.
Вернусь не скоро.
-
Автор темыAnSm
Воронение
L0ki писал(а):Источник цитаты про состав стали AUS-8
Это так сказать условная нержавейка. Настоящая нержавейка содержит не менее 18 процентов хрома. Все что ниже 18 процентов может ржаветь при определенных условиях. Истинная нержавейка, не ржавеет.
Воронение
AnSm писал(а):Источник цитаты Это так сказать условная нержавейка.
ну дык оно надо чтобы оно еще и могло закаливаться
а вот
AnSm писал(а):Источник цитаты Истинная нержавейка
она хрен соржавеет, но её уже и хрен закалишь, и твердость у неё гвоздилиновая
так что тут разумный компромисс...
Ушел в себя.
Вернусь не скоро.
Вернусь не скоро.