Строю автоклав.

[2-12-85-06]

Автоклав конечно замечательный.

Источник цитаты Вчера купил и нарезал мяса.

А имеет ли он экономический смысл при таких раскладах? С мясом вроде перебоев нет... пока. А 'электричество небесплатное...
Это конечно если свою свинью забил или лося завалил на охоте - тогда да, однозначно имеет.

[ROW]

Источник цитаты А имеет ли он экономический смысл при таких раскладах? С мясом вроде перебоев нет.

но стоит ли сравнивать домашнюю тушонку с покупной? покупная это же пародия ..из хвостов,жира,рогов и копыт..ну та что подороже еще и могут сухожилия попасться даже

[konstet77]

Источник цитаты имеет ли он экономический смысл

Вполне имеет. Мясо без костей взял по 210р, в супермаркете. Банка 0.5л получается около 130р.а в магазине 200г, за 100р. Это самая дешовая. Старый зпас кончился, взяли тушонку в магазине. Она мне раньше нравилась. После своей, совсем не то пальто.
По электричеству: 2кВт*2часа * 4р. Получаем 32 р. На 13 банок 0.5л. Не прогорю.
Своя скотина тоже есть, кроликов держу.
Тушонка, это вместо доширака, для быстрой готовки, когда времени нет после работы. Плюс каши завтра делать буду, это на обед на работу. Частенько выручает.

[konstet77]

А вот и готовый продукт. К сожалению, две банки лопнули, пришлось курам выкинуть. Первый раз такое.

[konstet77]

Всем, доброго здоровья!
Не про тушонку, но про мясо.
Купили сушилку и одно из первых применений - изготовление джериков ( мясных чипсов). Получилось вкусно.

IMG-20210805-WA0013.jpg

20210805_235558.jpg

20210806_011723.jpg

[Слесарь ремонтник]

Источник цитаты ткрыл банку с гречей. Вкусно! Не много суховата гречка показалась

Так конечно, нужно смалец лить сверху, чтоб не сохла. А так, высший пилотаж. Хотя наскока помню, у тещи был автоклав на 30 пол литровых банок. Хотя это максимум. Но она обвязывала кольца на крышку. Они держали всегда свинку. Но каши редко. В основном тушенку свинина , ливер и с рыбы тушенку.

Отправлено спустя 2 минуты 11 секунд:

Источник цитаты Банка 0.5л получается около 130р

У нас банка свинины 70грн. ниче так. Но они только недавно с тушенкой выскочили на рынок. месяц два и будет как везьде.